Хейзи Гэлэкси

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Landskroner Bräu, расположенная в швейцарском городе Греллинген (кантон Базель-Ландшафт), представляет сорт Hazy Galaxy, относящийся к стилю New England IPA. Это нефильтрованное крафтовое пиво обладает выраженной мутностью, которая достигается за счёт добавления овсяных хлопьев и сохранения естественных остатков дрожжей, солода и хмеля. Основной акцент в производстве сделан на позднее охмеление: хмель Galaxy добавляется исключительно на этапах вирпула и холодного охмеления. Насыщенный солодовый корпус и высокая питкость делают этот сорт ориентированным на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих умеренную горечь. В результате такого