Пивоварня Bière des Bräu, расположенная в городе Эшироль, Франция, представляет сорт Crime Passionnel (Sour Passion), относящийся к категории кислых фруктовых элей. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей нестандартных вкусовых решений, ищущих баланс между кислотой и фруктовыми оттенками. Производство сочетает классические техники кислого брожения с добавлением натуральных фруктовых компонентов, что позволяет получить сбалансированный и запоминающийся профиль. Пиво обладает выраженной кислинкой и яркими нотками маракуйи, создающими интересное вкусовое сочетание, которое является отличительной стороной этого сорта.