Пивоварня Brau Brothers Brewing Company, расположенная в городе Маршалл, штат Миннесота, США, предлагает сорт Strawberry Cheesecake Kettle Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво сварено с использованием техники кетл-саур, что придаёт ему сбалансированную кислинку, и дополнено добавлением клубники, создающей насыщенный ягодный вкус. Ориентированный на ценителей экспериментальных и необычных сортов, этот эль предлагает сочетание кисловатой основы и сладких нот, напоминающих десерт. Применение технологии подкисления в котле позволяет добиться стабильной и чистой кислотности, что является отличительной стороной данного напитка.