Джин Баррел Эйжд Бретт Пилс

Описание вкуса и стиля

DC Brau Brewing Company, расположенная в Вашингтоне, США, представляет сорт Gin Barrel Aged Brett Pils, относящийся к экспериментальным разновидностям пильзнера. Это крафтовое пиво сочетает в себе классическую основу чешского или немецкого пильзнера с нестандартными методами выдержки. Сорт выдерживается в бочках из-под джина с добавлением бреттаномицетов, что придаёт ему сложный профиль с древесными и слегка «дикими» оттенками. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся необычными сочетаниями традиционных стилей и современных экспериментов. Характерной особенностью этого пива является его выдержка в бочках из-под джина, что даёт ему специфический ар