Бретт-Ред

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Stozi-Bräu, расположенная в Швейцарии, представляет сорт Brett-Red, относящийся к стилю Red Ale с использованием бреттаномицетов. Это крафтовое пиво, в котором традиционный для элей фруктовый и карамельный профиль красного эля дополнен сложными, слегка «дикими» оттенками, характерными для спонтанной ферментации. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных и нестандартных сортов, предлагая продукт, сочетающий классические солодовые ноты с нюансами выдержки. Сорт отличается сбалансированным вкусом, где сладость солода уравновешивается сухостью и легкой кислинкой, создавая неповторимый аромат, характерный для этого стиля.