Черный сорт Imperial Stout от американской пивоварни Black & Gray Brewing Co. из Ист-Данди, штат Иллинойс, представляет собой крафтовое пиво, выдержанное в бочках из-под бурбона почти год. Процесс длительного созревания в дубовых бочках придает напитку насыщенный характер, раскрывающийся плотной текстурой и спиртуозным послевкусием. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных темных сортов, предпочитающих сложные и глубокие вкусы. Выдержка в бочках создает отчетливый профиль, сочетающий тона темного шоколада и древесины.