DC Brau Brewing Company, расположенная в Вашингтоне, округ Колумбия, США, представляет сорт Barrel-Aged Yonder Cities (Aged In Red Wine Barrels) в стиле Farmhouse Ale - Saison. Это крафтовое пиво, созданное в сотрудничестве с Union Craft Brewery, демонстрирует подход к экспериментам с выдержкой в бочках из-под красного вина. Сорт ориентирован на ценителей фермерских элей и сложных, выдержанных сортов. Выдержка в дубовых бочках привносит дополнительные оттенки во вкус, делая его запоминающимся.