Пивоварня Scratchtown Brewing Company, расположенная в городе Орд, штат Небраска, США, представляет сорт Scheideler Brau - Wild Hopped Ale, относящийся к категории экспериментальных крафтовых элей. Это пиво сварено с использованием дикорастущего хмеля из Небраски, что подчеркивает приверженность пивоварни локальным ингредиентам и региональной идентичности. В рецептуре задействован простой солодовый профиль из двухрядного ячменя и мюнхенского солода. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся нестандартными хмелевыми решениями. Отличительной стороной этого пива является использование диких хмелей, собранных исключительно в пределах Небраски, что придаёт напи