Пивоварня Schulz Bräu Brewing Company из Ноксвилла, штат Теннесси, представляет Doppelbock, выдержанный в течение десяти месяцев в бочках из-под калифорнийского бренди, разлитого по акцизной марке. Этот крафтовый сорт сочетает классическую немецкую традицию доппельбока с техникой выдержки в спиртных бочках, что придаёт напитку сложный профиль. В аромате и вкусе ощущаются ноты винограда, яблока, карамели, ванили и древесных специй, создавая гармоничное и насыщенное впечатление. Продолжительная выдержка в бочках из-под бренди обеспечивает мягкое, но выразительное послевкусие, что делает это