Пивоварня Platt Park Brewing Company, расположенная в Денвере, штат Колорадо, США, представляет сорт Bier De Garde, выдержанный в бочках из-под ржаного виски Ironton. Этот эль относится к стилю Farmhouse Ale — Bière de Garde, который сочетает в себе традиции французских фермерских сортов с элементами современного крафтового пивоварения. Процесс выдержки в бочках из-под ржаного виски добавляет напитку дополнительные оттенки древесины и легкие пряные ноты. Сорт ориентирован на ценителей выдержанных и экспериментальных сортов, интересующихся сложными бочковыми программами. Использование бочек из-под ржаного виски Ironton придает пиву спокойную, различимую