Вейк зе Маунтинс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Humdinger (玩啤精酿), расположенная в городе Куньмин, провинция Юньнань, Китай, предлагает сорт Wake the Mountains, выполненный в стиле Kölsch. Это крафтовое пиво представляет собой сочетание классической немецкой традиции верхового брожения с местными ингредиентами. В данном случае в рецептуру добавлен чай нуоми, что придаёт напитку лёгкий рисовый оттенок и характерный растительный аромат. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся азиатскими вкусовыми решениями. Пиво отличается сбалансированной мягкостью и чистым послевкусием, что делает его интересным образцом регионального крафта с узнаваемой местной нотой.