Описание вкуса и стиля
Clique Brewery, расположенная в России, представляет крафтовое пиво в стиле IPA - Other под названием Bone-Dry. Этот сорт относится к современным интерпретациям индийского пейл-эля, для которого характерен выраженный хмелевой профиль и особая техника брожения. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми направлениями в пивоварении, такими как стиль, исторически связанный с Сан-Франциско. Отличительной стороной этого пива является использование ароматного хмеля Nelson Sauvin, который придает напитку характерные ягодно-винные ноты в аромате и вкусе.
С чем пить Боун-Драй и для каких заведений подходит
Этот крепкий Индийский пейл-эль - прочие чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.