Описание вкуса и стиля
Крафтовая пивоварня VAER из Новосибирска, Россия, представляет тёмный эль в стиле английского стаута. Это нефильтрованное и непастеризованное пиво верхового брожения, сваренное с использованием жжёного солода Castle Black, что придаёт напитку насыщенный цвет и кофейно-карамельные тона во вкусе. Производство осуществляется в соответствии с принципами немецкого закона о чистоте пива «Reinheitsgebot», что подразумевает использование только традиционных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей классических тёмных элей, ищущих аутентичный вкус в рамках крафтовой традиции.
С чем пить ВАЕР Дарк и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Английский стаут чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.