Априкульт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Great Notion Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон (США), представляет сорт Apricult — фруктовый кислый эль, созданный в сотрудничестве с Brujos Brewing. Это крафтовое пиво относится к стилю Sour IPA, что подразумевает сочетание кислой основы с хмелевым ароматом. Производство включает добавление пюре из абрикосов и мандаринов, а также сухое охмеление хмелем Citra, что формирует его вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих необычные комбинации кислинки и фруктов. Использование молочного сахара в рецептуре добавляет пиву мягкость, не делая его при этом слишком сладким.