Мэд Кау

Описание вкуса и стиля

Mad Cow — молочный стаут от пивоварни C'est What Durham Brewing, расположенной в городе Пикеринг, провинция Онтарио, Канада. Этот сорт представляет собой классический пример сладкого стаута, где лактоза придаёт напитку мягкость и умеренную сладость, уравновешивая жжёные ноты солода. Пивоварня придерживается традиционного подхода к варке, ориентируясь на местных ценителей плотных и насыщенных тёмных сортов. Отличительной стороной этого пива является его способность сохранять питкую структуру при высокой плотности, что делает его интересным для любителей как стаутов, так и более лёгких десертных стилей.