Пивоварня Lassberg, расположенная в городе Итапиранга, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет сорт Stout Cacau. Это пиво относится к категории стаутов, в рецептуру которого включён какао. Производство ориентировано на создание крафтовых напитков с использованием региональных ингредиентов, что подчёркивает связь с местными вкусовыми предпочтениями. Данный сорт нацелен на ценителей плотных тёмных сортов, ищущих в пиве насыщенный вкус с оттенками какао. Использование какао в рецептуре создаёт сбалансированный вкусовой профиль, характерный для стиля.