Пивоварня Alphabet Brewing Company, расположенная в городе Хейл, Корнуолл, Англия, варит этот стаут в необычном светлом ключе. Flat White Breakfast Stout относится к стилю белый или золотистый стаут, сочетая классическую для направления сытную основу с нехарактерно светлым цветом. Для производства используются холодная кофейная выдержка, молочный сахар и значительное количество овса, что придаёт напитку плотность и мягкость. Данный сорт ориентирован на ценителей нестандартных подходов к традиционным стилям, а интересным фактом является то, что его светлый оттенок может удивить тех, кто привык к тёмным стаутам.