Саур Грейпс

Описание вкуса и стиля

Sour Grapes — кислый эль от вьетнамской пивоварни FURBREW, расположенной в районе Тай Хо города Ханой. Данный сорт относится к крафтовым вариантам кислого пива, ориентированным на ценителей нестандартных вкусовых решений. Отличительной особенностью производства является отказ от использования дрожжей: брожение происходит исключительно за счёт бактериальной закваски, что придаёт напитку чистую и выраженную кислотность. Сорт подойдёт для употребления в любую погоду и представляет собой пример современного подхода к созданию кислых сортов без традиционных пивных компонентов.