DESTIHL Brewery, расположенная в городе Normal, штат Иллинойс, США, представляет Saison De Ruisseau — интерпретацию бельгийского фермерского эля в стиле Saison. Этот сорт имеет золотисто-светло-медный цвет, легкое тело и среднюю хмелевую горечь, с добавлением кориандра для пряного оттенка. В аромате доминируют фруктовые эфиры, дополненные сложными спиртовыми тонами, легкими нотками Brettanomyces и фенольными оттенками гвоздики и дыма от используемых дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций, сочетая в себе классические характеристики стиля с акцентом на сбалансированную пряность и легкую кислотность.