Пиво «Kvassy, Eh?» сварено на американской крафтовой пивоварне Werk Force Brewing Company, расположенной в городе Плейнфилд, штат Иллинойс. Этот напиток представляет собой интерпретацию традиционного кваса в стиле kettle sour, где кислотность достигается за счёт контролируемого сбраживания в котле. В профиле ощущаются ржаные пряные ноты, лёгкие цитрусовые оттенки и мягкая кислинка, что создаёт сбалансированный вкус. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов и тех, кто интересуется современным прочтением классических рецептов. Особенностью данного пива является использование ржаных компонентов, придающих напитку характерный пряный акцент, который сохраняет связь с