Пиво Uncle Sam, сваренное на пивоварне Stod Fold в городе Огден, Западный Йоркшир (Англия), представляет собой американский пэйл-эль. Этот сорт сочетает в себе классические британские традиции пивоварения с характерными чертами современного американского стиля. Пивоварня ориентирована на выпуск крафтовых сортов для местных ценителей, предпочитающих сбалансированные и хмелевые напитки. Благодаря продуманному сочетанию солодовой основы и хмелевых нот, это пиво отличается ровным вкусовым профилем, который не оставляет любителей элей равнодушными.