Black Diamond от пивоварни Fariseo Brew, расположенной в мексиканском городе Кульякан (Синалоа), представляет собой эль в английском стиле Pale Ale. Это крафтовое пиво, в рецептуре которого используются английские солода и хмели с западного побережья, что создаёт сбалансированный вкус с умеренной горечью. Напиток ориентирован на ценителей классических английских элей, а также на тех, кто интересуется региональными мексиканскими крафтовыми сортами. Умеренная горечь дополняется нотками карамели и поджаренного послевкусия, что делает этот сорт гармоничным представителем своего стиля.