Пивоварня BlackFont Brewhouse из австралийского Марриквилля (Новый Южный Уэльс) предлагает сорт Organic Double-Berry Berliner Weisse, относящийся к категории спонтанного брожения. Это крафтовое пиво представляет собой интерпретацию классического берлинер вайссе, дополненную малиной и черникой. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, ценящих использование органических ингредиентов. Применение метода спонтанного брожения придаёт напитку естественную сложность вкуса, не оставляющую равнодушными поклонников данного направления.