Sour Raspberry Stout — это имперский стаут, сваренный австралийской пивоварней BlackFont Brewhouse, расположенной в городе Марриквилл, Новый Южный Уэльс. Данный сорт сочетает в себе характерную плотность и насыщенность классического имперского стаута с кислотой, полученной за счет добавления лактобактерий, и ягодными нотами от двойного внесения цельной малины. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных и нестандартных крафтовых сортов, которые ищут новые вкусовые сочетания. Продукт предназначен преимущественно для австралийского рынка и рассчитан на аудиторию, готовую к смелым вкусовым экспериментам. В этом пиве интересно сочетается густая шоколадная основа стау