Пивоварня BlackFont Brewhouse, расположенная в Марриквилле, Новый Южный Уэльс, Австралия, предлагает сорт Sour Raspberry Imperial Stout. Это экспериментальное пиво сочетает в себе плотность и насыщенность имперского стаута с кислотой и ягодными нотами, что отходит от классических канонов стиля. Производство ориентировано на ценителей сложных и нестандартных вкусовых сочетаний в крафтовом пивоварении. Пиво обладает интересным вкусом, где горьковато-шоколадная основа стаута уравновешивается освежающей малиновой кислинкой, создавая многослойный профиль.