Фрути Форест Черри Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Coast Mountain Brewing, расположенная в городе Уистлер, Канада, предлагает фруктовый кислый эль Fruity Forest Cherry Sour. Этот сорт относится к категории крафтового пива с добавлением фруктов, где в качестве основы используется специальный штамм дрожжей A-20 Citrus. Производство ориентировано на создание насыщенных вкусовых сочетаний для ценителей экспериментальных сортов. Вишнёвый сок, добавленный в процессе ферментации, формирует характерный цвет и кисловатый профиль напитка. Интересной особенностью данного пива является баланс между цитрусовыми нотками от дрожжей и терпкостью вишни, что создаёт многослойное вкусовое впечатление.