Holy Mountain Brewing, расположенная в Сиэтле, США, предлагает сорт Miami Morning Coming Down, относящийся к стилю American IPA. Это пиво сварено в коллаборации с Here Today Brewing, готовящейся к открытию пивоварней в центре Сиэтла. В рецепте использованы пильзенский и двурядный солод, а также значительное количество кукурузных хлопьев, что придаёт напитку лёгкость. Хмелевая составляющая включает Columbus и Chinook в варке, а также сухое охмеление Chinook и Citra Cryo, формируя сбалансированный аромат. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят сочетание классических и современных ингредиентов и технологий. Применение кукурузных хлопьев