Квейк Ми Ап Бифо Ю Гоу Гоу

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brew Life Brewing, расположенная в городе Сарасота, штат Флорида, США, представляет сорт Kveik Me Up Before You Go Go, относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво, приготовленное с использованием штамма норвежских дрожжей квейк, что позволяет ферментировать его при более высоких температурах, сохраняя при этом чистый вкус. В рецептуре задействованы хмели Citra, Cashmere, Simcoe и Motueka, которые создают сложный ароматический профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей современных IPA, интересующихся экспериментальными подходами к пивоварению. Сочетание хмелей и дрожжей придаёт напитку мягкую горечь и яркие тона тропических фруктов, что