Пиво Summer Cheese, относящееся к стилю American IPA, производится на фермерской пивоварне Golden Grove Farm And Brew, расположенной в городе Пелзер, штат Южная Каролина, США. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, вдохновлённое традициями западного побережья Америки. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей насыщенных хмелевых сортов, предлагая освежающий и сбалансированный вариант для тёплого времени года. Отличительной особенностью этого пива является использование ингредиентов, частично выращенных на собственной ферме, что придаёт вкусу дополнительную свежесть.