Сауэр Черри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня BrewPub København, расположенная в Копенгагене (Дания), предлагает сорт Sour Cherry, относящийся к категории фруктового пива. Этот напиток создаётся на основе сброженного фруктового сусла с добавлением датской вишни, которая придаёт характерный красный оттенок. Производство ориентировано на ценителей освежающих кисло-сладких сортов, а умеренная сладость и хрустящие вишнёвые ноты сбалансированы немецким хмелем. Пиво отличается естественной кислинкой, достигаемой за счёт ферментации фруктов, что формирует его основу без дополнительных ароматизаторов.