Пиво Tysk Overgærer Ale сварено на пивоварне BrewPub København, расположенной в Копенгагене, Дания. Этот сорт представляет собой интерпретацию классического кёльша, верхового брожения, которое традиционно ассоциируется с немецкими пивными традициями. Пивоварня ориентируется на создание крафтового пива, сочетающего в себе элементы классических европейских стилей с современными подходами к производству. Данный сорт рассчитан на ценителей, которые ищут освежающий и сбалансированный эль с мягким хмелевым профилем. Сочетание традиционной рецептуры и современных технологий позволяет получить напиток с чистым вкусом и легким фруктовым оттенком, характерным для верхового брожения.