Eastside Brew, расположенная в немецком городе Миттельхервигсдорф, Саксония, предлагает сорт Winterbock Pflaume, относящийся к традиционному стилю Bock. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются классические для боков плотность и насыщенность с фруктовым оттенком сливы. Пивоварня ориентируется на региональную аудиторию, ценящую сезонные и экспериментальные интерпретации традиционных немецких стилей. В данном пиве добавление сливы создаёт сбалансированный вкусовой профиль, не перегружая основу стиля.