Пивоварня Baum Cerveza, расположенная в аргентинском городе Мар-дель-Плата, провинция Буэнос-Айрес, предлагает сорт COLD IPA. Это пиво относится к современным стилям крафтового пивоварения, для которого характерны обильное охмеление и холодное брожение. Производство нацелено на достижение баланса между освежающей лёгкостью и насыщенным хмелевым вкусом. Пиво ориентировано на ценителей хмелевых сортов, ищущих чистый, питкий профиль. Примечательной особенностью является использование техники холодного брожения, позволяющая сохранить яркий аромат хмеля при минимальной горечи.