Пиво Parker's Rye, сваренное на пивоварне Parker's Steakhouse & Brewery в городе Касл-Рок (штат Вашингтон, США), представляет собой сорт, в основе которого лежит использование ржаного солода. Это крафтовое пиво, выпускаемое ограниченными партиями, ориентировано на посетителей стейк-хауса, а также на местных ценителей нетривиальных солодовых вкусов. Производство сосредоточено на небольших объемах для обеспечения свежести продукта на розлив. Благодаря ржаной составляющей, напиток приобретает пряный и слегка зерновой оттенок, что является отличительной стороной этого сорта.