Pale’s Constant Cask — это американский пэйл-эль от пивоварни Quantum Brewing, расположенной в городе Сан-Диего, штат Калифорния. Данный сорт представляет собой эксперимент по выдерживанию классического стиля в виски-бочках, что придаёт напитку дополнительные древесные и ванильные ноты. Quantum Brewing ориентируется на ценителей крафтовых сортов, которые ценят нестандартные подходы к привычным стилям. Пиво отличается сбалансированным вкусом, в котором хмелевая горечь гармонично сочетается с влиянием бочковой выдержки.