Вайцен

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blinkers Brew, расположенная в румынском городе Тимишоара, варит WEIZEN — светлый немецкий пшеничный эль в стиле Hefeweizen. Этот сорт обладает высокой карбонизацией, кремовой консистенцией и выраженным дрожжевым профилем с тонами банана и гвоздики. Цвет напитка — светло-соломенный, а пена — густая, стойкая, напоминающая взбитые сливки. Во вкусе доминируют банан и гвоздика, дополненные едва уловимыми оттенками жевательной резинки и мягким хлебным послевкусием пшеницы. Пиво ориентировано на ценителей классических немецких традиций, а его отличительной стороной является сухое, округ