Октопус Дэйдрам

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Meanwhile Brewing Company из города Остин, США, представляет американский IPA под названием Octopus Daydream. Этот сорт является частью экспериментальной серии разовых выпусков и отражает современный подход к стилю IPA, сочетая классическую для американского IPA горечь с насыщенным хмелевым профилем. Пиво сбраживается на собственной дрожжевой культуре пивоварни, предназначенной для хейзи-стилей, что придает ему характерную мягкость и полноту вкуса. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся эволюцией стиля и новыми интерпретациями, а его особенностью является сбалансированное сочетание хмелей Mosaic, Idaho 7, Citra и El Dorado.