Spotted Octopus Brewing из города Баффало, США, представляет крафтовое пиво Cherry Street Cherrywood в стиле Smoked Beer. Этот сорт сочетает традиционную технологию копчения солода с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей нестандартных и сложных вкусов. Пиво производится с использованием копчёного на вишнёвой древесине солода, что придаёт ему характерный дымный аромат с фруктовыми нотками. Сорт рассчитан на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и историческими стилями пивоварения.