Octo Microbrewery, расположенная в городе Сотира (район Фамагуста, Кипр), представляет фруктовый кислый эль Apricot Sour. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, где традиционная кислая основа сочетается с добавлением натуральных фруктов. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая разнообразные сезонные и фруктовые сорта для ценителей современных крафтовых направлений. Вкус этого пива формируется за счёт выраженных абрикосовых нот, которые создают гармоничный баланс с характерной кислинкой.