Octo Microbrewery, расположенная в городе Сотира (Фамагуста, Кипр), предлагает крафтовое пиво Tropical Sour, относящееся к категории фруктовых кислых элей. Пивоварня фокусируется на создании современных сортов, сочетающих классические методы с экспериментальными подходами, и ориентирует свою продукцию на ценителей крафтового пива, интересующихся новыми вкусовыми профилями. Сорт Tropical Sour представляет собой освежающий кислый эль с выраженными тропическими нотами, достигаемыми за счёт добавления натуральных фруктов. Это пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и сезонность, что позволяет ему занять свою нишу на региональном рынке Кипра.