Пивоварня Clocktower Brew Pub из Оттавы, Канада, представляет Pumpkin Stout — сезонное крафтовое пиво, объединяющее традиции тёмного эля с осенними мотивами. Этот сорт производится с добавлением тыквы, что придаёт напитку характерные мягкие пряные и овощные ноты, гармонирующие с базой классического стаута. Пиво ориентировано на любителей сезонных крафтовых сортов и ценителей экспериментов в рамках устоявшихся стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания жареного солода, лёгкой горчинки и натурального тыквенного оттенка.