Clock Tower Imperial IPA — это крафтовое пиво в стиле Imperial IPA, производимое пивоварней Bennidito's Brew Pub в городе Спокан, США. Напиток проходит дополнительную выдержку в бочках из-под пшеничного виски Dry Fly в течение семи месяцев, что придает ему дополнительную глубину и сложность. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения. Выдержка в дубовых бочках создает характерный вкусовой профиль с тонкими древесными и ванильными нотами.