Clocktower Brew Pub из Оттавы (Канада) предлагает американский IPA, выполненный в стиле West Coast. Этот сорт представляет собой классический пример крафтового пива с акцентом на хмелевую горчинку и яркий аромат. Пивоварня ориентируется на локальную аудиторию, предлагая свежие сорта в своих пабах, и использует характерные для западного побережья США хмели. Сочетание цитрусовых и хвойных тонов в аромате создает узнаваемый профиль, ценимый поклонниками традиционных американских IPA.