Пиво Plum & Mixed Berry Aged Sour производится пивоварней LittleBrew, расположенной в городе Фернтри-Галли, штат Виктория, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, выдержанное с добавлением сливы и смеси ягод, что соответствует современным тенденциям в пивоварении. Подход к производству сочетает классическую технологию сбраживания в дубовых бочках с экспериментальным использованием местных фруктов, создавая сложный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и региональными австралийскими продуктами, а его выдержка в бочках придаёт напитку дополнительные оттенки вкуса и аромата.