Пивоварня BrewBoys из города Кройдон-Парк, Южная Австралия, представляет Soursob Bob — крафтовое пиво в стиле кислого эля. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей с акцентом на локальные ингредиенты. Пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и фруктово-кислыми направлениями в крафтовом пивоварении. Вкусовой профиль напитка формируется за счёт использования местных растений, что придаёт ему характерную региональную узнаваемость.