ANZAC Biscuit Ale от пивоварни BrewBoys (Кройдон-Парк, Южная Австралия, Австралия) представляет собой американский IPA, вдохновленный традиционной австралийской выпечкой. Этот крафтовый сорт сочетает в себе классическую хмелевую горчинку американского IPA с добавлением овса и кокоса, что создает мягкую текстуру и характерный аромат. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая сорта, которые отсылают к узнаваемым региональным вкусам. Пиво с интересным вкусом, не оставляющее ценителей крафтовых сортов равнодушными, является отличным примером творческой интерпретации классического стиля.