Пивоварня Ravenna Brewing Company из Сиэтла, США, представляет сорт The Plowman Saison, относящийся к категории фермерских элей. Этот крафтовый напиток производится с использованием смешанной культуры дрожжей и бактерий, а его брожение и выдержка проходят в дубовых фуддерах, что является отличительной особенностью его производства. Пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских стилей и современных экспериментальных подходов в пивоварении. Его вкусовой профиль формируется за счёт сложной ферментации, что создаёт сухой, сложный и освежающий характер, типичный для классических сезонов.