Holunder Weizen — это немецкое пшеничное пиво (Hefeweizen) от пивоварни Brexx Brauerei, расположенной в городе Хёр-Гренцхаузен, земля Рейнланд-Пфальц. Сорт сочетает классические традиции баварского вайцена с добавлением дикорастущих цветков бузины, что придаёт напитку характерные цветочные и фруктовые нотки в аромате. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций традиционных немецких стилей, используя как проверенные рецептуры, так и локальные ингредиенты. Этот вайцен ориентирован на ценителей немецких пшеничных сортов, ищущих лёгкие и освежающие варианты с деликатным ботаническим акцентом.