Пиво Sommer Mandarina производится немецкой пивоварней Honig Bräu. Этот сорт представляет собой светлый золотистый эль, относящийся к категории Blonde Ale, который создан с использованием современных методов сухого охмеления. Пивоварня сочетает классические немецкие традиции пивоварения с экспериментами в области ароматического охмеления, ориентируясь на ценителей современных интерпретаций традиционных стилей. Особенностью этого пива является яркий цитрусовый профиль, который достигается за счёт использования хмеля Mandarina Bavaria в процессе сухого охмеления.