Pale Ale With Select Hops от пивоварни BEERWORKS Brewing Co. (Бостон, США) представляет собой американский пейл-эль, сварный с использованием отборных хмелей. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, сочетающий классические основы стиля с вниманием к качеству сырья, и ориентирован на ценителей современных американских крафтовых элей. Пиво проходит дополнительную выдержку в кеге, что позволяет ароматам развиться и создать сбалансированный профиль. Данный метод является отличительной особенностью производства, обеспечивающей мягкую карбонизацию и насыщенный вкус.